Rong's Life
漢堡控有新選擇囉!MOU MOU 美式漢堡在微風南山盛大開幕,有別於一般漢堡店,它們的菜單有 10 種漢堡口味,每款都是由餐廳級主廚嚴選在地食材,親自研發出來的,除了美式也有融合台式風格,並用手工肉排、自製漢堡麵包製作,這份滿滿誠意的美味,讓人光想就忍不住食指大動!
#MOU MOU 美式漢堡 #美式漢堡 #台北漢堡
MOU MOU 美式漢堡 菜單
下圖為 MOU MOU 美式漢堡菜單,漢堡共 10 種口味,牛豬雞魚蝦等主食通通有,搭配主廚套餐會附現炸 MOU 薯與飲品。此外單點品項有 MOU 薯(原味 / 濃郁起司 / 經典肉醬 / BBQ 風味)、美式炸雞、黃金雞塊、主廚玉米湯等,而且飲品還有奶昔喔!真的很適合漢堡控衝一波
MOU MOU 美式漢堡 環境
MOU MOU 美式漢堡在台北微風南山的 B2,門口有個黃框框的透明櫥窗,印著漢堡和薯條的圖案,非常可愛
透過櫥窗能看到店員現炸 MOU 薯,以及漢堡製作的過程
內用空間寬敞、乾淨又明亮,大概有 8-10 桌的座位,衛生紙、餐具與餐點回收都是採自助式的。這天來的時候是萬聖節週末,店內還有 HAPPY HALLOWEEN 的氣球佈置,很用心 🎃
MOU MOU 美式漢堡 餐點推薦
🍔 香煎鳳梨辣醬牛肉堡(4oz)
第一個吃的是菜單上最主打的品項:香煎鳳梨辣醬牛肉堡,厚厚生菜、番茄片、洋蔥與牛肉排層層堆疊,擠上酸甜辣兼具的特製辣醬,並疊上大片鳳梨與起司🍍
這顆漢堡長得超美,而且看這豪邁的份量,漢堡紙都快包不住
一口咬下裡面食材的味道都很鮮明,牛肉很大塊,又厚又紮實,滿滿 4oz 比別家厚很多,焦化鳳梨為漢堡添加酸甜口感,中間有一層炒過的洋蔥,存在感不強,但讓漢堡多一層柔軟的口感。整顆漢堡在辣醬的部分是最有記憶點的,是酸甜基底疊上果香辣味,與牛肉非常搭!
🍔 台味青龍椒豆乳雞腿堡
一般青龍椒在料理時都是用在炒肉絲、炒皮蛋之類的熱炒菜,但 MOU MOU 美式漢堡把青龍椒結合漢堡,搭配豆乳醬醃製的雞腿排做成這顆「台味青龍椒豆乳雞腿堡」,超有創意,而且一樣也是內餡多到滿出來!
下面這個是 MOU MOU 外帶用的紙盒,蓋子部分可以折起來秀出 MOU MOU LOGO 圖案,這樣一盒在家享用或帶去野餐都很可愛 🧺
先看外觀,有別於剛剛的牛肉堡,這顆是用竹炭製成的黑色漢堡麵包,自製的麵包鬆鬆軟軟的,夾著青龍椒與炸豆乳雞腿排,並塞滿洋蔥、番茄、生菜,超厚尺寸根本沒辦法一口咬下 😂
黑色麵包整個黑金黑金~配色超酷,手機拍起來效果很好。一咬下去吃到炸豆乳雞腿排時超級驚喜,外皮薄脆帶一點粉感,細細品嚐發現散發出豆乳香氣,而裡面的雞腿排肉油嫩嫩的,有點 Juicy 又自帶甘甜。和青龍椒與其他配料一起吃的時候更是味覺饗宴,我邊吃邊頻頻點頭,心目中第一名直接頒獎給這顆漢堡 🏆
🍔 經典 BBQ 手撕豬肉堡
接著來試試同樣榜上有名的經典 BBQ 手撕豬肉堡,也是黑色的漢堡麵包,內餡的手撕豬肉是用油脂分布均勻的豬梅花肉,並蓋上莫札瑞拉起司,讓整顆漢堡散發濃郁香氣
這顆漢堡跟前面介紹的不一樣,內餡的手撕豬肉是一個很費工夫,但是很經典的美式漢堡餐點,沒想到在 MOU MOU 美式漢堡也吃得到!豬肉的份量一樣非常多,每一口都能吃到肉餡,好感動…MOU MOU 美式漢堡真的是誠意滿滿
雖說是 BBQ 口味,但手撕豬肉沒有太重的鹹味,整體吃起來反而覺得蠻清爽的!也因為這樣,加上了莫札瑞拉起司有為漢堡加分的效果,不過這顆我個人建議內用品嚐現做的成品,在起司剛融化的吃最享受!
🍟 濃郁起司 MOU 薯
MOU MOU 美式漢堡的薯條都是現點現炸的,如果你試過氣炸馬鈴薯,一定知道這樣的薯條有多迷人。金黃酥脆的外皮包裹著綿密的內裡,每一口都帶著濃郁的馬鈴薯原香。香氣和口感讓人想一口接著一口,停不下來
濃郁起司口味的 MOU 薯是在薯條上淋金黃起司醬,醬汁滑順、緩緩覆蓋在每根薯條上,濃厚而不膩的口感恰到好處
🍟 經典肉醬 MOU 薯
因為平常習慣吃原味薯條,這還是第一次吃到經典肉醬口味的 MOU 薯,肉醬風味像是義大利肉醬麵醬汁,卻是鋪在馬鈴薯條上,每一口都帶著義式風味
🥣 主廚玉米湯
主廚玉米湯入口前就能聞到明顯的蒜香,是有特色的玉米湯!
濃湯的質地很濃稠,湯裡的玉米和火腿料多實在,喝起來鹹甜恰到好處,簡單卻有高級感的味道
🍗 美式炸雞
美式炸雞是雞塊或雞腿部位隨機,這次吃到的是雞塊部位
我喜歡它是薄皮的炸雞,而且外皮有一種特別的迷迭香風味,吃過就能記住
肉質鮮嫩多汁,外層的脆感和內裡的嫩度搭配得剛剛好
🥤 泰奶奶昔
飲品居然有連鎖漢堡店見不到的奶昔!這杯是泰奶口味的奶昔,用橘色的外杯裝著,看起來相當吸睛
喝起來的稠度不會太高,跟之前在日本 Shake Shack
喝到的奶昔比起來甜度更低,比較不會膩,感覺有根據大眾喜歡的口味製作!泰奶的香氣隱隱浮現,但更突出的還是奶昔本身的奶香,溫潤順口
MOU MOU 美式漢堡 評價
回訪指數 > 🌕🌕🌕🌕🌑(4/5)
MOU MOU 美式漢堡真的不愧是主廚監製料理,味道相當好,尤其每顆漢堡的肉品都是軟嫩多汁,其中手打的 4oz 牛肉排厚實又多汁,非常推薦。滿桌的豐盛食物,每款都有各自的特色,整體份量很超值,吃得非常飽,下次還想來試試更多的漢堡口味💛
MOU MOU 美式漢堡 優惠資訊
MOU MOU 美式漢堡微風南山店新開幕祭出會員優惠!只要【加入 MOUMOU 會員】就有以下 3 個活動可以參加呦 🎉
- 【入會好禮】加入會員購買主廚套餐加碼送「主廚玉米湯」乙杯
- 【生日請吃雞】當月生日壽星享買漢堡送「美式炸雞」乙隻
- 【集點換美食】馡曄旗下全品牌皆可累計,當日壽星消費點數享兩倍送
MOU MOU 美式漢堡 門市資訊
MOUMOU 美式漢堡 – 台北微風南山店
🏠 地址|台北市信義區松智街 17 號 B2
🚗 交通|捷運台北101/ 世貿站,走路約 7 分鐘
☎️ 電話|02-2723-8088
✏️ 營業時間|週日至週三 11:00~21:30、週四至週六 11:00~22:00
MOUMOU 美式漢堡 – 台南新光西門店
🏠 地址|台南市中西區西門路一段 658 號 B2F
☎️ 電話|06-3030035
✏️ 營業時間|週一至週日 11:00~22:00
漢堡控有新選擇囉!MOU MOU 美式漢堡在微風南山盛大開幕,有別於一般漢堡店,它們的菜單有 10 種漢堡口味,每款都是由餐廳級主廚嚴選在地食材,親自研發出來的,除了美式也有融合台式風格,並用手工肉排、自製漢堡麵包製作,這份滿滿誠意的美味,讓人光想就忍不住食指大動!
#MOU MOU 美式漢堡 #美式漢堡 #台北漢堡
MOU MOU 美式漢堡 菜單
下圖為 MOU MOU 美式漢堡菜單,漢堡共 10 種口味,牛豬雞魚蝦等主食通通有,搭配主廚套餐會附現炸 MOU 薯與飲品。此外單點品項有 MOU 薯(原味 / 濃郁起司 / 經典肉醬 / BBQ 風味)、美式炸雞、黃金雞塊、主廚玉米湯等,而且飲品還有奶昔喔!真的很適合漢堡控衝一波
MOU MOU 美式漢堡 環境
MOU MOU 美式漢堡在台北微風南山的 B2,門口有個黃框框的透明櫥窗,印著漢堡和薯條的圖案,非常可愛
透過櫥窗能看到店員現炸 MOU 薯,以及漢堡製作的過程
內用空間寬敞、乾淨又明亮,大概有 8-10 桌的座位,衛生紙、餐具與餐點回收都是採自助式的。這天來的時候是萬聖節週末,店內還有 HAPPY HALLOWEEN 的氣球佈置,很用心 🎃
MOU MOU 美式漢堡 餐點推薦
🍔 香煎鳳梨辣醬牛肉堡(4oz)
第一個吃的是菜單上最主打的品項:香煎鳳梨辣醬牛肉堡,厚厚生菜、番茄片、洋蔥與牛肉排層層堆疊,擠上酸甜辣兼具的特製辣醬,並疊上大片鳳梨與起司🍍
這顆漢堡長得超美,而且看這豪邁的份量,漢堡紙都快包不住
一口咬下裡面食材的味道都很鮮明,牛肉很大塊,又厚又紮實,滿滿 4oz 比別家厚很多,焦化鳳梨為漢堡添加酸甜口感,中間有一層炒過的洋蔥,存在感不強,但讓漢堡多一層柔軟的口感。整顆漢堡在辣醬的部分是最有記憶點的,是酸甜基底疊上果香辣味,與牛肉非常搭!
🍔 台味青龍椒豆乳雞腿堡
一般青龍椒在料理時都是用在炒肉絲、炒皮蛋之類的熱炒菜,但 MOU MOU 美式漢堡把青龍椒結合漢堡,搭配豆乳醬醃製的雞腿排做成這顆「台味青龍椒豆乳雞腿堡」,超有創意,而且一樣也是內餡多到滿出來!
下面這個是 MOU MOU 外帶用的紙盒,蓋子部分可以折起來秀出 MOU MOU LOGO 圖案,這樣一盒在家享用或帶去野餐都很可愛 🧺
先看外觀,有別於剛剛的牛肉堡,這顆是用竹炭製成的黑色漢堡麵包,自製的麵包鬆鬆軟軟的,夾著青龍椒與炸豆乳雞腿排,並塞滿洋蔥、番茄、生菜,超厚尺寸根本沒辦法一口咬下 😂
黑色麵包整個黑金黑金~配色超酷,手機拍起來效果很好。一咬下去吃到炸豆乳雞腿排時超級驚喜,外皮薄脆帶一點粉感,細細品嚐發現散發出豆乳香氣,而裡面的雞腿排肉油嫩嫩的,有點 Juicy 又自帶甘甜。和青龍椒與其他配料一起吃的時候更是味覺饗宴,我邊吃邊頻頻點頭,心目中第一名直接頒獎給這顆漢堡 🏆
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接著來試試同樣榜上有名的經典 BBQ 手撕豬肉堡,也是黑色的漢堡麵包,內餡的手撕豬肉是用油脂分布均勻的豬梅花肉,並蓋上莫札瑞拉起司,讓整顆漢堡散發濃郁香氣
這顆漢堡跟前面介紹的不一樣,內餡的手撕豬肉是一個很費工夫,但是很經典的美式漢堡餐點,沒想到在 MOU MOU 美式漢堡也吃得到!豬肉的份量一樣非常多,每一口都能吃到肉餡,好感動…MOU MOU 美式漢堡真的是誠意滿滿
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🍟 濃郁起司 MOU 薯
MOU MOU 美式漢堡的薯條都是現點現炸的,如果你試過氣炸馬鈴薯,一定知道這樣的薯條有多迷人。金黃酥脆的外皮包裹著綿密的內裡,每一口都帶著濃郁的馬鈴薯原香。香氣和口感讓人想一口接著一口,停不下來
濃郁起司口味的 MOU 薯是在薯條上淋金黃起司醬,醬汁滑順、緩緩覆蓋在每根薯條上,濃厚而不膩的口感恰到好處
🍟 經典肉醬 MOU 薯
因為平常習慣吃原味薯條,這還是第一次吃到經典肉醬口味的 MOU 薯,肉醬風味像是義大利肉醬麵醬汁,卻是鋪在馬鈴薯條上,每一口都帶著義式風味
🥣 主廚玉米湯
主廚玉米湯入口前就能聞到明顯的蒜香,是有特色的玉米湯!
濃湯的質地很濃稠,湯裡的玉米和火腿料多實在,喝起來鹹甜恰到好處,簡單卻有高級感的味道
🍗 美式炸雞
美式炸雞是雞塊或雞腿部位隨機,這次吃到的是雞塊部位
我喜歡它是薄皮的炸雞,而且外皮有一種特別的迷迭香風味,吃過就能記住
肉質鮮嫩多汁,外層的脆感和內裡的嫩度搭配得剛剛好
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MOU MOU 美式漢堡 評價
回訪指數 > 🌕🌕🌕🌕🌑(4/5)
MOU MOU 美式漢堡真的不愧是主廚監製料理,味道相當好,尤其每顆漢堡的肉品都是軟嫩多汁,其中手打的 4oz 牛肉排厚實又多汁,非常推薦。滿桌的豐盛食物,每款都有各自的特色,整體份量很超值,吃得非常飽,下次還想來試試更多的漢堡口味💛
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MOUMOU 美式漢堡 – 台北微風南山店
🏠 地址|台北市信義區松智街 17 號 B2
🚗 交通|捷運台北101/ 世貿站,走路約 7 分鐘
☎️ 電話|02-2723-8088
✏️ 營業時間|週日至週三 11:00~21:30、週四至週六 11:00~22:00
MOUMOU 美式漢堡 – 台南新光西門店
🏠 地址|台南市中西區西門路一段 658 號 B2F
☎️ 電話|06-3030035
✏️ 營業時間|週一至週日 11:00~22:00